Blutwurst vom Blutwurstritter Marcus Benser, Havelzander, Sauerkraut und Kartoffelpüree lautet die Formel für diese Woche. Zusammen schmeckt es umwerfend gut. Die Blutwurst ist ein Kapitel für sich und ist mehrfach vom Confrérie des Chevaliers du Goutê Bourdin ausgezeichnet. Als Berliner sind wir natürlich immer wieder stolz auf unseren Blutwurstritter und widmen ihm dieses Gericht. Guten Appetit !

Seit ein paar Tagen ist es wieder soweit. Der erste deutsche Spargel aus dem Rheinland lässt Herzen der Liebhaber des Asparagaceae wieder höher schlagen. Da die Sonne den westlichen Teil Deutschlands ein wenig mehr verwöhnt hat, müssen die Beelitzer noch ein wenig warten offizielle Eröffnung der Saison ist am 14 April um 10 Uhr auf dem Kirchplatz der Beelitzer Altstadt. Wir können es kaum erwarten, sind aber auch mit dem

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So langsam kommen auch die letzten Segler raus auf´s Wasser und kehren dem Winter den Rücken. Alle „Nicht-Segler“ haben von der Terrasse aus die beste Sicht auf die Sportler. Da macht sogar das zusehen spaß!