Kaum eine halbe Stunde von den Wannseeterrassen entfernt, züchtet Nils-Peter Czaja seit Jahren mit Hingabe und Leidenschaft Zebu Rinder. Die Zucht der asiatischen Rasse erfolgt zu 100 % ökologisch und artgerecht, was dem Fleisch einen leicht nussigen und wildartigen Geschmack verleiht. Regional und außergewöhnlich genug für uns, um mit ein paar aufregenden Schnitten in die Wintersaison zu starten. Zur Fleischreifung werden die Rinderhälften auf 850 Höhenmeter in die Berge Südtirols gebracht. Die
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Entstanden ist die Idee zu „Wannsee in Flammen“ in der alten Reederei der Stern und Kreisschiffahrtsgesellschaft im damaligen West-Berlin. Gemeinsam mit den Berliner Stadtrundfahrtgesellschaften Bex, Berolina, Severin + Kühn und der Berliner Bären Stadtrundfahrt überlegten sich dort die Reeder, dass der Saisonhöhepunkt der Schifffahrt doch gehörig gefeiert werden müsse. Mit Feuerwerk und allem Tamtam. Im Jahr 1967 fand dieses wunderbare Ereignis zum ersten Mal statt und bis heute ist es immer
Die Wurzeln von Taittinger gehen an den Habsburgischen Kaiserhof in Wien zurück. Dort waren sie als Stallmeister tätig. Nachdem sie sich in Lothringen niedergelassen hatten wurden sie durch die politischen Ereignisse wechselseitig deutsche und französische Bürger. Erst 1931 erwarb die Familie Taittinger das im Jahre 1734 von Jacques Fourneaux gegründete Champagner-Haus Forest et Fourneaux. Von da an trug das Unternehmen den Namen Taittinger. Das junge Champagnerhaus Taittinger besitzt heute 230
Am 10. und 11. September findet wieder der beliebte BerlinMan Triathlon am Wannsee statt. Der Wettkampf findet seit 1992 regelmäßig alle 2 Jahre statt und wird in 2 Distanzen angeboten. Die Mitteldistanz besteht aus 2,2 km schwimmen, 90 km Rad fahren und 20 km laufen, die „Jedermensch-Distanz liegt bei 0,8 km schwimmen, 24 km Rad fahren und 5 km laufen. Bei uns auf den Terrassen hat man einen schönen Blick
100 % Black Angus und davon 200 Gramm, Parmaschinken, Cheddar, Trüffel und Guacamole. Dazu Süßkartoffel Pommes. Das ist er, unser Wannsee Burger und wir finden, er hat den Namen verdient. Dazu ein kühles Tegernseer Hell vom Fass und die Welt ist in Ordnung.
