Offiziell wurde die Spargelsaison dieses Jahr am 11. April eröffnet. Natürlich haben wir seit dem auch den wunderbaren Beelitzer Spargel auf der Karte. Es gab auch schon ein paar schöne Tage auf unserer Seeterrasse und es werden noch viele folgen.

Wir servieren Beelitzer Spargel mit Neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise. Passend dazu ein Wiener Schnitzel oder ein saftiges Rinderfilet.