Juli 2019

OPERA ROSES – eine Ouvertüre

Der nächste Streich auf unserer Rosé Karte Der OperaValtènesi Chiaretto Riviera del Garda Classico DOP leuchtet in einer funkelnd erdbeerroten Farbe im Glas. Sogleich wickelt uns sein betörender Duft nach frischen Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen um den kleinen Finger. Am Gaumen überzeugt dieser Chiaretto vom Gardasee durch seinen schmelzigen, vollen Körper und die harmonische, weiche Fruchtsäure. Eine zart mineralische, fast schon salzige Note komplettiert das stimmige Geschmacksprofil. Mit feinfruchtiger Eleganz

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MITTSOMMERNACHT Review

ES WAR EINE UNVERGESSLICHE SOMMERNACHT … …22.6. feierten wir unsere erste Mittsommernacht am Wannsee. Wir haben den Sommer gefeiert und er hat mitgemacht. Es gab sommerliche Klänge von DJ Jeff, der für Chill-Out Atmosphäre gesorgt hat. Es war ein wundervoller Tag, an dem unsere Gäste auf dem ganzen Gelände bei leckeren Drinks shoppen konnten. BBQ, Champagner und Shoppen…viel mehr kann man von einer Sommernacht nicht erwarten.   Bei der nächsten

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Die Rose unter den Rosé´s

Wir kommen ein wenig ins Schwärmen. Der Gérard Bertrand Rosé Côte des Roses fliesst in einem zartrosa Farbton in Ihr Glas und kokettiert dabei mit zunächst bläulich-violetten, später mit lachsrosanen Reflexen. Lassen Sie sich von seinem duftigen und hocharomatischen Bukett umschmeicheln, welches einen ganzen Korb voller frischer Sommerbeeren offenbart. Rote und schwarze Johannisbeeren werden dabei von leicht citrischen Anklängen nach Grapefruit begleitet. Im Hintergrund schwingt ein zarter Hauch von Rosenblüten

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DOMAINE LAROCHE ROSÉ … Michel kann nicht nur Spitzenchablis

Der Rosé de La Chevalière von Michel Laroche ist eine Cuvée aus Merlot, Syrah und Grenache. Er begeistert den Genießer mit seinem dunklen Lachston und pinkfarbenen Reflexen. Am Gaumen schmeckt man wundervolle Beerenaromen von frischen Himbeeren und Kirschen, das Finale des Michel Laroche Rosé de La Chevalière ist sehr elegant. Der Michel Laroche Rosé de La Chevalière ist ein absoluter Sommer- und Aperitifwein, der auch herrlich die leckere Sommerkarte unserer Wannseeterrassen begleitet.  

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KEEP CALM and DRINK ROSÉ

Zwei Sachen sind sicher: Es wird wieder wärmer und es ist genügend Rosé im Keller   Es gab Zeiten, da wurde Rosé genauso geschätzt, wie liebliche (restsüße) Weine, nämlich gar nicht. Ein Glück sind diese Zeiten vorbei und die Qualitäten von damals werden heute auch nur noch zum Reben giessen genutzt. Mittlerweile ist es gar nicht mehr vorstellbar, einen Sommer ohne Rosé durchzustehen. Auch wenn, mit Recht, jeder erstmal an

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Ein Herz für Kinder Sommerfest 2019

Mit Palmen, einem spektakulären Blick auf den in der Abendsonne funkelnden Großen Wannsee und hochsommerlichen Temperaturen konnten wir zu diesem Anlass locker mit einem Ausflug an die Côte d’Azur mithalten. Rund 200 Gäste aus Politik, Unterhaltung, Sport und Wirtschaft hatten den Weg in den Südwesten der Stadt auf sich genommen, um den Erfolg der Hilfsorganisation zu feiern. Die große Spendengala findet jedes Jahr in der Vorweihnachtszeit statt, wenn der Geldbeutel

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